• Baklawa

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  • Commentaires

    1
    visiteur_grazi
    Samedi 11 Octobre 2008 à 14:21
    quelle merveille!!

    1 plaque de beurre = gr ??

    merci.
    2
    visiteur_Shamanyx
    Samedi 11 Octobre 2008 à 14:42
    Quelle recette!
    Beau travail et les photos sont superbes!
    Bravo!

    ;o)
    3
    visiteur_btissam de
    Samedi 11 Octobre 2008 à 15:23
    amhhhhhhhhhhhhhhhhh ça l aire apétissante .VRAIMENT çA COMMENCE FORTTTTTTTTTTTT
    4
    visiteur_dida96
    Samedi 11 Octobre 2008 à 15:47
    Alors là!!je n'est qu'une chose à dire:c'est tout simplement un retour explosif que tu nous fais là!!! ce baklawa est magnifique!La découpe est superbe!félicitation à la maman!Bravo et continu on compte sur toi pour nous régaler les yeux!!!bise.
    5
    visiteur_oum koultho
    Samedi 11 Octobre 2008 à 15:51
    Il est magnifique ton baklawa.


    http://1001saveurs.canalblog.com/
    6
    visiteur_Casa Nadia
    Samedi 11 Octobre 2008 à 16:24
    Je découvre tout juste ton blog et je dois dire que tes baklawas sont une excellente entrée en matière. Les photos sont superbes et tout est très bien expliqué. Tbarkelah 3lik !
    www.casanadia.canalblog.com
    7
    visiteur_karima mont
    Samedi 11 Octobre 2008 à 18:20
    bonjour,
    on vous remercie pour ce delice que vous avez prepare.
    bonne continuation
    8
    canneasucre
    Lundi 13 Octobre 2008 à 23:06
    MERCI pour vos messages...
    @Grezi:je te remercirais jamais assez pour tous tes doux et gentils messages ,ça me donne beaucoup de motivations pour la suite...Pour répondre à la question :une plaquette de beurre équivaut à 250gr...Bisous

    @Shamanix: merci pour tes compliments , c'est gentil...Bisous :-)
    @btissam de Nice: merci à toi aussi pour ton chaleureux message ..;Bisous
    @dida96: je te remercie etout coeur, ça me touche, la découpe est faite par moi, c'est juste un coup de main à prendre ;-) Bisous
    @oum Khaltoum: Merci à toi et à ton passage sur mon blog...Bisous
    @Casa Nadia:Merci infiniment à toi, mon blog a déjà deux ans, mais il est vrai que je m'était longuement absentée (qq mois) mais me voici de retour ;-) Bisous
    @Karima de Montréal: un grand bonsoir de France , pour vous un bonjour! cela me fait plaisir d'avoir des visites aussi loin que le Canada, j'espère vous revoir très régulièrement ;-) Bisous

    Donc à vous toutes merci encore pour vos commentaires , je vous embrasse très très fort et à bientôt pour de nouvelles recettes ;-)
    Canneasucre alias Fleur d'Oranger
    9
    visiteur_kaouther
    Mardi 14 Octobre 2008 à 03:33
    un retour en force, fleur d'oranger! avec cette merveilleuse baklawa decoupee' selon la pure tradition Algerienne pour avoir la belle fleur au milieu! tu me replonges dans des souvenirs bien lointains!!!!!!!
    merci pour ton partage!
    10
    khala
    Jeudi 16 Octobre 2008 à 18:12
    magnifique
    je suis bluffée
    11
    visiteur_sou
    Vendredi 28 Novembre 2008 à 10:51
    ton blog est super! t'as vraiment du talent, tes baklawas sont à tomber, ma mère a halluciné tellement tu es méticuleuse, précision des détails....... bravo!
    12
    mamie caillou
    Lundi 9 Février 2009 à 16:30
    J'adore vos recettes et je suis admirative pour ces losanges harmonieux . J'aime bp faire des baklawas et la prochaine fois je vais mettre en pratique cette d?upe. merci
    13
    imane
    Samedi 21 Février 2009 à 13:10
    sala aleykoum
    je trouve ton blog super ,merci pour ton partage et generosite ,les recette sont bien expliquee en etape avec de belles photos yaatik saha
    juste un epetite question combien de beurre mets tu stp dans la pate
    bisous Allah yahafdhak
    14
    canneasucre Profil de canneasucre
    Mercredi 25 Février 2009 à 16:25
    Bonjour ?outes
    merci beaucoup pour vos commentaires
    alors pour r?ndre @ Imane: je met 3 paquets de beurre de 250gr pour toute la p?, et il t'en restera surement, que tu pourras congeler pour d'autres recettes ;-)
    Bisous orang?
    15
    nour
    Vendredi 6 Mars 2009 à 08:24
    bonjour, j'apprécie votre blog car recettes toutes raffinées, cependant, permettez-moi de vous demander d'apporter des détails à la recette de la baklawa;je vous avoue que je sais très bien la faire, mais je pense à ces dames qui vont la reprendre et vont sûrement finir par se "prendre la tête" :
    1) pour abaisser la pâte en fines feuilles n'auriez-vous pas oublier de préciser une chose très importante, c-à-d de saupoudrer les 2 faces d'amidon afin d'éviter que celle-ci ne colle au plan de travail, donc impossible de la ramasser;
    2)combien de feuilles dans chaque partie (dons combien de boules dès le départ)
    3)plaque de beurre =?
    4)très important : ne pas beurrez la dernière feuille du bas, afin que la farce adhère un max.
    5) très important aussi, le fait qu'il faille beurrer très généreusement le plat et entre chaque feuille afin que les feuilles se décollent au mieux.
    6)important aussi la quantité de miel à verser "tiède" dès la sortie du four de la baklawa; en général pour 1 kilo de farce=1 kilo de miel
    16
    Mina
    Dimanche 5 Avril 2009 à 16:17
    Les photos sont superbes, je garde l'id?du d?upage :)

    c'est superbe merci pour le partage

    http://douceursdemina.canalblog.com/
    17
    oum_soumeya
    Dimanche 7 Juin 2009 à 23:01
    Merci à vous toutes!

    Bonnes recettes
    18
    canneasucre Profil de canneasucre
    Mardi 9 Juin 2009 à 16:03
    Merci à vous toutes!

    Bonnes recettes
    19
    koukia
    Mercredi 1er Juillet 2009 à 19:15
    merci à vous de m'en faire part
    BONNE RECETTES!
    20
    canneasucre Profil de canneasucre
    Mardi 7 Juillet 2009 à 13:15
    merci à vous de m'en faire part
    BONNE RECETTES!
    21
    ginia
    Mardi 14 Juillet 2009 à 08:53
    22
    canneasucre Profil de canneasucre
    Mercredi 15 Juillet 2009 à 11:53
    23
    Alexandra
    Mardi 11 Août 2009 à 16:01
    Merci Alexandra,

    bonnes recettes!

    Bisous orangés
    24
    canneasucre Profil de canneasucre
    Mardi 11 Août 2009 à 20:25
    Merci Alexandra,

    bonnes recettes!

    Bisous orangés
    25
    oum-ness
    Jeudi 17 Septembre 2009 à 15:04
    Je suis heureuse de l'apprendre, j'espère que tu en seras très satisfaite!

    Bonne recette

    Bisous orangés
    26
    canneasucre Profil de canneasucre
    Vendredi 18 Septembre 2009 à 13:49
    Je suis heureuse de l'apprendre, j'espère que tu en seras très satisfaite!

    Bonne recette

    Bisous orangés
    27
    al_ferdouse@hotmail.
    Vendredi 18 Septembre 2009 à 23:25
    Je vous remercie, je vous souhaite une bonne fête de l'Aïd

    Bisous orangés
    28
    canneasucre Profil de canneasucre
    Dimanche 20 Septembre 2009 à 23:04
    Je vous remercie, je vous souhaite une bonne fête de l'Aïd

    Bisous orangés
    29
    leila
    Mardi 24 Novembre 2009 à 19:38
    Bonsoir Leila, je ne viens pas souvent sur mon ancien blog

    Donc pour ta question, 3 plaques de beurre est une quantité de 250gr X3=750 gr au total; Mais attention, c'est pour une grande quantité de pate, c'est a dire qu'après la Baklawa, il vous en restera, mais la pâte peut-être conserver longtemps au congèle

    Voilà

    Sinon retrouvez moi sur mon autre blog pour voir mes nouvelles recettes à cette adresse==>

    http://fleurdoranger.over-blog.fr

    Au plaisir de vous voir, si vous avez d'autres questions n'hesitez pas...

    Bisous orangés
    30
    canneasucre Profil de canneasucre
    Mardi 24 Novembre 2009 à 23:19
    Bonsoir Leila, je ne viens pas souvent sur mon ancien blog

    Donc pour ta question, 3 plaques de beurre est une quantité de 250gr X3=750 gr au total; Mais attention, c'est pour une grande quantité de pate, c'est a dire qu'après la Baklawa, il vous en restera, mais la pâte peut-être conserver longtemps au congèle

    Voilà

    Sinon retrouvez moi sur mon autre blog pour voir mes nouvelles recettes à cette adresse==>

    http://fleurdoranger.over-blog.fr

    Au plaisir de vous voir, si vous avez d'autres questions n'hesitez pas...

    Bisous orangés
    31
    dl
    Jeudi 26 Novembre 2009 à 20:31
    je vous tire chapeau, c'est vraiment tr?tr?beau surtout la d?up?,est une merveille, f?citation et bonne chance
    merci beaucoups
    32
    hocine
    Vendredi 3 Septembre 2010 à 00:34
    merci pour les images surtout
    33
    canneasucre Profil de canneasucre
    Vendredi 10 Septembre 2010 à 10:59
    message automatique; svp veuillez laissez vos commentaires sur le blog mis à jour "Fleur d'oranger" , l'adresse du blog est dans la page d'accueil, les anciennes et nouvelles recettes y sont ! à tout de suite!

    Bisous orangés
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