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Baklawa
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Commentaires
2visiteur_ShamanyxSamedi 11 Octobre 2008 à 14:423visiteur_btissam deSamedi 11 Octobre 2008 à 15:23amhhhhhhhhhhhhhhhhh ça l aire apétissante .VRAIMENT çA COMMENCE FORTTTTTTTTTTTT4visiteur_dida96Samedi 11 Octobre 2008 à 15:47Alors là!!je n'est qu'une chose à dire:c'est tout simplement un retour explosif que tu nous fais là!!! ce baklawa est magnifique!La découpe est superbe!félicitation à la maman!Bravo et continu on compte sur toi pour nous régaler les yeux!!!bise.5visiteur_oum koulthoSamedi 11 Octobre 2008 à 15:516visiteur_Casa NadiaSamedi 11 Octobre 2008 à 16:24Je découvre tout juste ton blog et je dois dire que tes baklawas sont une excellente entrée en matière. Les photos sont superbes et tout est très bien expliqué. Tbarkelah 3lik !
www.casanadia.canalblog.com7visiteur_karima montSamedi 11 Octobre 2008 à 18:208canneasucreLundi 13 Octobre 2008 à 23:06MERCI pour vos messages...
@Grezi:je te remercirais jamais assez pour tous tes doux et gentils messages ,ça me donne beaucoup de motivations pour la suite...Pour répondre à la question :une plaquette de beurre équivaut à 250gr...Bisous
@Shamanix: merci pour tes compliments , c'est gentil...Bisous :-)
@btissam de Nice: merci à toi aussi pour ton chaleureux message ..;Bisous
@dida96: je te remercie etout coeur, ça me touche, la découpe est faite par moi, c'est juste un coup de main à prendre ;-) Bisous
@oum Khaltoum: Merci à toi et à ton passage sur mon blog...Bisous
@Casa Nadia:Merci infiniment à toi, mon blog a déjà deux ans, mais il est vrai que je m'était longuement absentée (qq mois) mais me voici de retour ;-) Bisous
@Karima de Montréal: un grand bonsoir de France , pour vous un bonjour! cela me fait plaisir d'avoir des visites aussi loin que le Canada, j'espère vous revoir très régulièrement ;-) Bisous
Donc à vous toutes merci encore pour vos commentaires , je vous embrasse très très fort et à bientôt pour de nouvelles recettes ;-)
Canneasucre alias Fleur d'Oranger9visiteur_kaoutherMardi 14 Octobre 2008 à 03:33un retour en force, fleur d'oranger! avec cette merveilleuse baklawa decoupee' selon la pure tradition Algerienne pour avoir la belle fleur au milieu! tu me replonges dans des souvenirs bien lointains!!!!!!!
merci pour ton partage!10khalaJeudi 16 Octobre 2008 à 18:1211visiteur_souVendredi 28 Novembre 2008 à 10:51ton blog est super! t'as vraiment du talent, tes baklawas sont à tomber, ma mère a halluciné tellement tu es méticuleuse, précision des détails....... bravo!12mamie caillouLundi 9 Février 2009 à 16:30J'adore vos recettes et je suis admirative pour ces losanges harmonieux . J'aime bp faire des baklawas et la prochaine fois je vais mettre en pratique cette d?upe. merci13imaneSamedi 21 Février 2009 à 13:10sala aleykoum
je trouve ton blog super ,merci pour ton partage et generosite ,les recette sont bien expliquee en etape avec de belles photos yaatik saha
juste un epetite question combien de beurre mets tu stp dans la pate
bisous Allah yahafdhakBonjour ?outes
merci beaucoup pour vos commentaires
alors pour r?ndre @ Imane: je met 3 paquets de beurre de 250gr pour toute la p?, et il t'en restera surement, que tu pourras congeler pour d'autres recettes ;-)
Bisous orang?15nourVendredi 6 Mars 2009 à 08:24bonjour, j'apprécie votre blog car recettes toutes raffinées, cependant, permettez-moi de vous demander d'apporter des détails à la recette de la baklawa;je vous avoue que je sais très bien la faire, mais je pense à ces dames qui vont la reprendre et vont sûrement finir par se "prendre la tête" :
1) pour abaisser la pâte en fines feuilles n'auriez-vous pas oublier de préciser une chose très importante, c-à-d de saupoudrer les 2 faces d'amidon afin d'éviter que celle-ci ne colle au plan de travail, donc impossible de la ramasser;
2)combien de feuilles dans chaque partie (dons combien de boules dès le départ)
3)plaque de beurre =?
4)très important : ne pas beurrez la dernière feuille du bas, afin que la farce adhère un max.
5) très important aussi, le fait qu'il faille beurrer très généreusement le plat et entre chaque feuille afin que les feuilles se décollent au mieux.
6)important aussi la quantité de miel à verser "tiède" dès la sortie du four de la baklawa; en général pour 1 kilo de farce=1 kilo de miel16MinaDimanche 5 Avril 2009 à 16:17Les photos sont superbes, je garde l'id?du d?upage :)
c'est superbe merci pour le partage
http://douceursdemina.canalblog.com/17oum_soumeyaDimanche 7 Juin 2009 à 23:0119koukiaMercredi 1er Juillet 2009 à 19:1521giniaMardi 14 Juillet 2009 à 08:53;-);-)23AlexandraMardi 11 Août 2009 à 16:0125oum-nessJeudi 17 Septembre 2009 à 15:04Je suis heureuse de l'apprendre, j'espère que tu en seras très satisfaite!
Bonne recette
Bisous orangésJe suis heureuse de l'apprendre, j'espère que tu en seras très satisfaite!
Bonne recette
Bisous orangés27al_ferdouse@hotmail.Vendredi 18 Septembre 2009 à 23:2529leilaMardi 24 Novembre 2009 à 19:38Bonsoir Leila, je ne viens pas souvent sur mon ancien blog
Donc pour ta question, 3 plaques de beurre est une quantité de 250gr X3=750 gr au total; Mais attention, c'est pour une grande quantité de pate, c'est a dire qu'après la Baklawa, il vous en restera, mais la pâte peut-être conserver longtemps au congèle
Voilà
Sinon retrouvez moi sur mon autre blog pour voir mes nouvelles recettes à cette adresse==>
http://fleurdoranger.over-blog.fr
Au plaisir de vous voir, si vous avez d'autres questions n'hesitez pas...
Bisous orangésBonsoir Leila, je ne viens pas souvent sur mon ancien blog
Donc pour ta question, 3 plaques de beurre est une quantité de 250gr X3=750 gr au total; Mais attention, c'est pour une grande quantité de pate, c'est a dire qu'après la Baklawa, il vous en restera, mais la pâte peut-être conserver longtemps au congèle
VoilÃ
Sinon retrouvez moi sur mon autre blog pour voir mes nouvelles recettes à cette adresse==>
http://fleurdoranger.over-blog.fr
Au plaisir de vous voir, si vous avez d'autres questions n'hesitez pas...
Bisous orangés31dlJeudi 26 Novembre 2009 à 20:31je vous tire chapeau, c'est vraiment tr?tr?beau surtout la d?up?,est une merveille, f?citation et bonne chance
merci beaucoups32hocineVendredi 3 Septembre 2010 à 00:34merci pour les images surtoutmessage automatique; svp veuillez laissez vos commentaires sur le blog mis à jour "Fleur d'oranger" , l'adresse du blog est dans la page d'accueil, les anciennes et nouvelles recettes y sont ! à tout de suite!
Bisous orangés
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1 plaque de beurre = gr ??
merci.