• Cookie Monster

     

    COOKIES MONSTERIMAGES

     CAR TOUT CE MANGE MÊME LE MOULE

    OU CROUSTI 2 CHOCOLATS POIRE-BISCUIT

     

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    Vos ingrédients:

     

    - 200gr de chocolat blanc

    -100gr de chocolat noir

    -Biscuits cuillère

    -3 poires bouillies et coupées en morceaux

    -Papier cuisson (pour les cercles)

    Décors:

    -Crème fouettée

    -Pépites pralinée

    -Coulis de caramel ou chocolat

     

     

    Tracer et découper des cercles d'environs 15 cm de diamètre sur du papier à cuisson ou film alimentaire

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    Éplucher, couper vos poires et faites les bouillir dans de l'eau sucrée...( reserver le sirop obtenu)

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    Faites fondre au bain marie votre chocolat blanc ...

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    Badigeonner chaque cercles froissés de chocolat blanc et mettre 10 min au frais

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    Pendant ce temps faites fondre le chocolat à bain marie

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    Quand les cercles de chocolat sont légèrement figés étaler le chocolat noir fondu...

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    Placer les cercles chocolatés dans des petits ramequins (metter au frais 10 min)

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    Tremper vos biscuits couper en deux dans le sirop obtenu...

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    Puis rajouter vos morceaux de poires et metter au frais ...

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    Démouler délicatement....

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    Ajouter une boule de glace ou directement de la crème chantilly, pépites et caramel...

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     Bonne gourmandise!


  • Commentaires

    1
    visiteur_izou http:/
    Lundi 21 Mai 2007 à 02:04
    C'est vraiment délicieux!!!!!
    2
    visiteur_omlina
    Mardi 22 Mai 2007 à 14:54
    merci beaucoup.
    3
    visiteur_pascaloue
    Jeudi 24 Mai 2007 à 20:57
    bienvenue parmi nous, et merci de ta visite sur mon blog qui me permet de te connaitre
    à bientôt à n'en pas douter
    4
    verovero7
    Jeudi 24 Mai 2007 à 22:45
    houlala...
    je crois que je vais commencer par ça...
    5
    visiteur_Cooky Monst
    Vendredi 25 Mai 2007 à 17:10
    Coucou! Je découvre ton blog grâce à ton commentaire super sympa sur le mien et je suis touchée que tu me dédies cette recette ;-) Ton dessert a l'air d'être affreusement délicieux!! Tout ce que j'aime! C'est sympa d'avoir les photos step by step, moi j'ai pas le courage :-(
    A tout bientôt sur nos blogs respectifs!
    Sabine
    6
    visiteur_Popeline
    Dimanche 3 Juin 2007 à 20:48
    Ca aussi ça me plaît beaucoup, excellente idée... C'est très joli.

    Bises
    7
    visiteur_joebot
    Dimanche 12 Août 2007 à 12:51
    ralala superbe idée de révisiter la "poire belle hélène " façon toi ... en plus ce doit être rudement "infantile" de se dire qu'on mange le support ... reste plus qu'à y mettre les doigts et la pleine bouche !!! je vais essayer ca !
    8
    lorry
    Dimanche 7 Juin 2009 à 08:10
    waouw genial !!
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