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Feuilleté de pomme de terre aux 4 épices
Toutes mes recettes ont été copiées sur le nouveau blog, et donc les nouvelles recettes y seront aussiAlors retrouvez moi vite ici "Fleur d'oranger"à tout de suite!Bonsoir, <o:p></o:p>
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Je vous propose un super feuilleté de pommes de terre qui accompagnera vos repas de fêtes!<o:p></o:p>
Le gout est épicé par ces parfums de gingembre, muscade, girofle et de cannelle...<o:p></o:p>
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Cette recette nous vient directement du blog de Mercredi Rose et j'avais vraiment envie de la tester!<o:p></o:p>
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Chose faite! J'y ai rajouté de la crème, car oui Medames, Messieurs je suis une grande gourmande!<o:p></o:p>
Et je n'ai même pas honte!<v:shapetype stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600" id="_x0000_t75"> </v:shapetype>
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C'est un vrai délice!<o:p></o:p>
Merci Natacha et Boris (non je plaisante pour Boris!)Vos ingrédients:-4 pommes de terre<o:p></o:p>-75 gr de beurre<o:p></o:p>
-3 gousse d’ail<o:p></o:p>
-4 épices (cannelle, girofle, muscade , gingembre)<o:p></o:p>
-Crème semi-épaisse (facultatif)<o:p></o:p>
-Sel, poivreAttention, Musique!<o:p></o:p>
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Elément essentiel pour la cuisine!Epluchez vos pommes de terre et tranchez les finement ....(au robot ou autre)Dans un bol , faites fondre le beurre et pressez l'ail , mélangez ...Beurrez votre moule à cake et nappez d'une première couche de pommes de terre...Ajoutez les épices , sel , poivre...Versez le beurre/ail ...Nappez tout le moule (comme sur la photo)Finissez avec un peu de crème et épices....Passez au four pendant 30 min environs à 180° (pointez votre couteau pour constater la cuisson des pommes de terre)Démoulez et dégustezComme pour Natacha, nous avions mangé cela avec une bonne fondue Bourguignonne...Bon appetit!
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Commentaires
2visiteur_LolotteDimanche 16 Décembre 2007 à 03:53Je trouve l'idee simple et super, j'adore les epices!3visiteur_$haDimanche 16 Décembre 2007 à 09:33La musique, indispensable pour un délicieux résultat!!4visiteur_domicuisineLundi 17 Décembre 2007 à 09:15moi aussi je trouve cette idée exwcellente malheureusement choupinet n'aime pas toute chose ressemblant à un gratin dauphinois...j'attendrai donc après les fêtes pour m'en faire un mini à moi toute seule na ;-)
bizzzz5visiteur_natMardi 18 Décembre 2007 à 12:30je suis ravie si ça vous a plu ;-)6visiteur_Dominique (Mardi 18 Décembre 2007 à 19:13Alors là c'est une recette qui me convient parfaitement. Des épices et de l'ail et tout ça sur des pommes de terre ! Ce devait être délicieux. Tes photos sont trop tentantes, c'est un vrai supplice, tu devrais avoir honte !!!
Bisous.
Dominique7visiteur_Marie-AngeDimanche 30 Mars 2008 à 13:28découverte de ton blog hier par hasard et j'ai testé cette recette ce midi.. c'est délicieux !!!!!!!!!!8visiteur_Fleur d'oraLundi 31 Mars 2008 à 13:26Merci pour tous vos compliments
C'est une très bonne et très simple recette effectivement! Smile9visiteur_graziMercredi 30 Avril 2008 à 15:18miammm!!!!!!!!!!10sandrineLundi 3 Août 2009 à 11:5412DJLundi 24 Août 2009 à 12:54Ahhhhhhhh voilà une bonne nouvelle, j'en suis ravie que cela a plus à toute la famille et surtout les enfants!!!
Bisous orangésAhhhhhhhh voilà une bonne nouvelle, j'en suis ravie que cela a plus à toute la famille et surtout les enfants!!!
Bisous orangés
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et ton feuilleté : superbe!!!