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GATEAUX-CADEAUX
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Commentaires
2visiteur_ManueBVendredi 12 Octobre 2007 à 18:22Superbes ces petits gâteaux-cadeaux. Tu as très bien détaillé la recette, ça me tente bien d'essayer pour les fêtes de fin d'année.
Ca jette !!!!!!!
Manue3visiteur_PHILOVendredi 12 Octobre 2007 à 18:33C'est hyper beau ce que tu as fait là, je suis en admiration c'est incroyable4visiteur_sabVendredi 12 Octobre 2007 à 20:36je reste bouche bée..c'est tellement beau que je ne sais que dire si ce n'est que j'aimeari etre capable de faire la même chose....vraiment bravo5visiteur_LolotteVendredi 12 Octobre 2007 à 22:56C'est vraiment joli comme tout et j'aimerais bien venir prendre le cafe chez toi!6visiteur_charoufaSamedi 13 Octobre 2007 à 21:20une vraie pro allah ibarek ils sont trop jolis je n'oserais meme pas en manger de peur de les abimer .
et sur ce billet extra je te souhaite une tres bonne fete de l"aid koul aam wantoum bekhir inchaleh.
biz charoufa
.7visiteur_bblueSamedi 13 Octobre 2007 à 21:48c'est adorable à croquer...hmm.8visiteur_Domi (http:Dimanche 14 Octobre 2007 à 09:33bcp de travail mais quelle récompense quand on voit le résultat final, c magnifique !!! bravo
je note dans mes recettes à tester ;-)
bon dimanche, bizzz9visiteur_maïssaDimanche 14 Octobre 2007 à 17:06bravo a l'artisteeee!!!!!
tes gâteaux ils sont trop magnifique, et trés bon je présume, franchement si tu les proposes pour les fêtes de mariage ou autre tu vas devenir trés riches, non franchement je te souhaite bonne continuation pour la suite de ton blogues et courage, et inch'allah que c sera un véritable succée pour toi, et bonne fête de laïd a toi et a tout les musulmans , biseeeee10visiteur_mickymathLundi 15 Octobre 2007 à 23:23ma petite chérie, on ne peut pas vous battre pour faire ces magnifiques, plus que magnifiques pâtisseries!! je t'embrasse très fort!! merci! micheline11canneasucreLundi 15 Octobre 2007 à 23:45Merci à vous toutes pour ces gentils commentaires qui me vont droit au coeur
malheureusement je n'ai pas bcp de temps devant moi pour visiter les votres ou poster encore de nouvelles recettes, mais je m'efforcerais de faire de mon mieux, il me reste encore 4 mois et demi...Et je posterais tous les jours, mais en attendant, c'est au compte goutte, désolée
Je vous embrasse toutes!!!
Bisous orangés
Canneasucre alias fleur d'oranger12visiteur_lakbira31Samedi 20 Octobre 2007 à 23:43Waouuuuuuuu! quel ravissement pour les yeux! ces petits fours raffinés, en habits de fêtes sont tout simplement à tomber! ils sont superbes, parfaits! j'aime bien tes explications et tes photos à l'appui; photos qui sont très belles, et donnent envie de les tester! je n'ai jamais osé en faire car peur de rater le glaçage mais avec tes bonnes explications, je suis sûre que je peux y arriver! Merci infiniment! je me régale en regardant tes belles photos! Tbarkellah aalik!
P.S. peux-tu s'il te plaît me dire si tu as moulu les amandes pour avoir la poudre d'amandes ou bien si tu l'as acheté déjà moulu!merci!!!!Bises.13visiteur_fee-rousseDimanche 21 Octobre 2007 à 22:21je suis contente qu tu sois de retour meme si tu postes que quelques recttes.tu vois meme si tu as ete absente un ptit moment, je suis venu presque ts les jours pour voir s'il y avait de nelles recttes.tes recttes sont tres originales.tes explications sont excellentes ,ainsi que les photos.un grd merci et g hate de pouvoir te lire le plus svt possible.bon courage et bonne continuation.14canneasucreLundi 22 Octobre 2007 à 00:43Merci Beaucoup Fee-rousse, cela me va droit au coeur...
Comme tu le sais, je ne pourrais pas poster autant que je le souhaiterais, mais j'essaierais du mieux que je peux vous poster quelques-unes de temps en temps (en attendant mon grand retour définitif)
à bientôt et merci à toi pour ta fidélité...
Pour Lakbira31, je te remercie également pour tous tes compliments et pour répondra à ta question, j'achète ma poudre d'amande en grande surface, sinon quand je fais des gateaux qui necessite des amandes ou pistaches ou autres moins poudreuse, alors c'est moi qui les moule à l'aide de mon robot-ménager
Bisous orangés à toutes! et à bientôt
Canneasucre alias Fleur d'oranger15visiteur_bensiouLundi 5 Novembre 2007 à 20:32je decouvre tes petits delices c est une merveille, taravil fin, bravo16visiteur_fatimaSamedi 10 Novembre 2007 à 10:3317visiteur_christineMercredi 5 Décembre 2007 à 16:01absolument superbe ! tu as raison tes photos sont magnifiques, je vais sans doute tester, merci.
bises18visiteur_ZahraMercredi 23 Janvier 2008 à 19:49merci beaucoup pour cette jolie présentation, tes photos sont effectivment très très belles et tes gâteaux sont magnifiquement bien faits
encore bravo et merci19verovero7Mardi 5 Février 2008 à 18:5520visiteur_ChaouiaSamedi 23 Février 2008 à 18:41Merci beaucoup, je me marie dans trois semaines, et beaucoup d'invités ne sont pas algériens, je suis une chauvine, et j'avais envie de montrer la beauté de notre culture, le raffinement de notre cuisine, ce sera chose faite avec vos gateaux inchallah... merci21visiteur_recettes flSamedi 23 Février 2008 à 20:14Ta recette ne manque pas d'imagination. J'aime bien la décoration. Bravo et à bientôt!!!22visiteur_noorsightMardi 18 Mars 2008 à 12:02Bravo c'est joli et c'est bon: Merci pour cette recette et d'autres.23visiteur_bettyboopDimanche 23 Mars 2008 à 23:39AH ce que j'aimerai croquer dans ces petits cadeaux tellement fondants huuummmm!Bravo ces gâteaux sont tellement beau à voir ,rien à dire une pro.merci24visiteur_Mesk-EllilJeudi 3 Avril 2008 à 18:4825visiteur_sihamJeudi 10 Avril 2008 à 00:42merci pr cette delicieuse recette26visiteur_sihamJeudi 10 Avril 2008 à 00:49merci pr cette jolie recette ,si ca te derange pas je vais te poser une question ;quand que je ferai des patons et les couperez en petits fours,ils vont etre en forme ronde comment les dresser en cubes ?si avec le mains ,comment faire? merci d avance27canneasucreJeudi 10 Avril 2008 à 22:14Merci beaucoup à vous toutes!
Vos compliments me touche énormément
Pour répondre à ta question Siham:
Pour faire vraiment des angles bien droits, je les tapes pas trop fort sur la table afin que mes petits pâtons coupés ont la forme des cubes...Puis je me sert d'une spatule à crepe et d'un large couteau pour bien marquer les angles...J'y pense..J'avais la photo, je le met tt de suite
Bisous orangés à vous toutes
Canneasucre alias Fleur d'oranger28visiteur_sihamVendredi 11 Avril 2008 à 19:17merci infiniment29visiteur_graziDimanche 27 Avril 2008 à 13:35magnifique!!!!30visiteur_AMINAMercredi 7 Mai 2008 à 23:10MERCI POUE CETTE RECETTE VOUS ETE LA MEILLEUR31visiteur_fadilaJeudi 12 Juin 2008 à 23:01yatik saha ma soeur bonne continuation32visiteur_faridaLundi 16 Juin 2008 à 16:38ça c'est des gateaux de fêtes, superbes à tomber par terre, j'adore les gateaux à pate d'amande, c'est mes préférés; t'es une pro de la patisserie algérienne!!!33visiteur_اناسVendredi 20 Juin 2008 à 12:58السلام لون الحلوى غامق جدا حسني دوقكي باي34visiteur_yasminouVendredi 20 Juin 2008 à 21:43ils sont vraiment super!! je suis impressionnée!
de tout de manière depuis que je te visiste je ne suis pas étonnée de ton talent, d'ailleurs tellement que j'aime bien ton blog je t'ai tagué, viens me voir sur mon blog.
http://chezyasminou.canalblog.com35visiteur_sidir00@gmaSamedi 19 Juillet 2008 à 19:51excellent..mais trop sucre...ya t il moyen de modifie...penser a ceux qui ne peuvent abuser de sucre merci beaucoup36visiteur_leila.rahaoDimanche 17 Août 2008 à 12:35Bonjour,
Je viens de découvrir votre site, et quand j 'ai vu les gateaux cadeaux j'ai été subjuguée tellement ils sont bien faits et magnifique, j'ai donc tout de suite essayée, mais j'ai tout loupé, en effet lors de ma cuisson les cubes étaient tous mous ils n'ont pas durci pourtant j'ai suivi à la lettre votre recette, pouvez vous me conseiller, a votre avis prk n'on t il pas durci et prk on t il perdu leur forme je l'ai avait bien tailler en cube
Merci pour vos infos car je n'est qu'une seule hâte les refaires.37canneasucreMardi 19 Août 2008 à 14:42Bonjour à toutes et merci milles fois pour vos commentaires...Pour Leila, je ne comprend pas, normalement tu devrais avoir le même résultat , comme beaucoup d'autres personnes qui ont essayées ma recette...Peut-être que la pate etait moins dur qu'elle devait l'être?un peu plus de liquide? (fleur d'oranger? Arôme? Oeufs?)ou moins d'amande?
je ne sais pas...Mais essaie , il faut que ta pâte soit un peu plus compacte , et facile à manier...mais pas molle...
tu me diras si ça marche ;-) smile
Bonne journée! ;-)
Bisous orangés38visiteur_NadiaDimanche 31 Août 2008 à 16:38waouuh.. vous etes une sacrée pro,fleur d'oranger!! j'aimerai bien avoir les memes petits gateaux a offrir,mais j ose pas les faire,avec tout ce qui m'arrive en ce moment,ca va etre la cata c'est meme pas le peine en tout cas bravo a vous canneasucre..39visiteur_safinataLundi 22 Septembre 2008 à 08:45Et bien merci pour cette recette, je l'ai essayée, et châpeau! impéccable. J'espère que vous continuerez à nous donner de vrais recettes , car celles qui ne l'ont pas essayée devraient, c'est beau à voir et bon à manger!!!! Merci encore40visiteur_canneasucreMardi 23 Septembre 2008 à 10:58Merci à vous les filles! :-)
ça me fait très très plaisir que mes gateaux vous enchantent et que vous les avez réussis, ils ne sont pas dur du tout et quel régal , pour les yeux et la bouche ;-)
n'hésitez pas à m'envoyer vos photos...
Je vous embrasses très fort et bonnes recettes!
Bisous orangés
Canneascucre alias Fleur d'Oranger41visiteur_leila.rahaoMardi 23 Septembre 2008 à 11:45Bonjour, C'est bon j'ai fait les gâteaux cadeaux et je les ai reussis, j'étais trés contente de moi.En effet je pense que la premiére fois j'avais mis trop de liquide, ils étaient presque aussi beaux que les tiens Merci encore pour tes conseils
Leila42visiteur_perleMercredi 24 Septembre 2008 à 17:03bonjour c merveilleu ce que tu fais mais moi je ne reussi pa comme toi la rose car je remplace l amande par la cacahuete je n arrive a former une rose g toute essayer je suis degouter bisou et continue a nou faire saliver merci repons svp43visiteur_canneasucreJeudi 25 Septembre 2008 à 12:26Bonjour Perle,
à quel niveau as-tu des problèmes?Je pense que tu veux parler des laçages non?
Alors il y a deux possibilités: ou tu peux le décorer avec le reste du glaçage en prononçant plus la couleur(comme ici en rouge, mais ça demande de la précision et de la minutie) ou faire des laçage en relief comme pour le reste des M'Khabez en pate d'amande que tu colores en fonction des parfums...Il faut rouler très finement ta pate d'amande colorée pour en faire des lacets et poste les sur tes gateaux à l'aide d'un cure-dent...
Voilà des questions n'hésitez pas
Bonnes recettes!
Bisous orangés
Canneasucre alias Fleur d'Oranger44visiteur_soniaDimanche 28 Septembre 2008 à 23:41tro cool il es tres bonne45visiteur_nourLundi 6 Octobre 2008 à 01:50salut, je les ai réalisé pour l'Aid et je suis trés contente du résultat. Ils sont beaux et bons. Seulement, j'ai utilisé beaucoup moins de sucre glace dans le glaçage que les 800 gr de la recette. Merci de nous faire partager vos recettes et bonne continuation.46visiteur_chahrazade1Lundi 13 Octobre 2008 à 17:59je te donne ce cadeaux47visiteur_pingineSamedi 20 Décembre 2008 à 19:20c'est trop trop beau et trop bon48NutsyLundi 16 Février 2009 à 16:09Bravo c'est merveilleux! Merci d'avoir pris la peine de mettre toutes ces photos....quel boulot!
?donne vraiment envie d'essayer.49NutsyLundi 16 Février 2009 à 16:16OUPS j'oubliais......je sugg? de mettre les petit gateaux enduits de gla?e sur une grille; comme ?la d?upe sera plus propre....mais bon c'est du perfectionnisme j'en convient50imaneSamedi 21 Février 2009 à 13:14Je vous remercie infiniment pour tous vos gentils commentaires, ce blog est pour vous...
Bonne recettes
Bisous orang?;-)52perlee77@hotmail.frVendredi 4 Septembre 2009 à 18:06Bonjour Perlee, je te dis un grand merci pour tes gentils mots, mon blog est le votre pour que vous puissiez réaliser de bonnes recettes...
Pour mon blog, tu es déjà dessus, il te suffit de le mettre dans tes favoris et parcourir chaque rubriques qui se trouvent à ta gauche
sinon le voici: http://fleurdoranger.kazeo.com
Bonnes recettes!
Bonjour Perlee, je te dis un grand merci pour tes gentils mots, mon blog est le votre pour que vous puissiez réaliser de bonnes recettes...
Pour mon blog, tu es déjà dessus, il te suffit de le mettre dans tes favoris et parcourir chaque rubriques qui se trouvent à ta gauche
sinon le voici: http://fleurdoranger.kazeo.com
Bonnes recettes!
541451Jeudi 10 Septembre 2009 à 14:05J'adore mes fidèles lectrices , smile merci du fond du coeur pour vos compliments, ça me donne du baume au coeur, sincèrement!!!!
Alors pour le conseil du glaçage, je le trempe en deux fois, je le prend bien aux extrémités,(comme sur la photo)dès que je le pose sur le plateau, je laisse couler le glaçage sur la parti de mes empreintes de mes bouts des doigts ou ongles, je le laisse un peu sécher, et je repasse une 2ième fois (si nécessaire, dans le glaçage) et je le laisse bien sécher des heures , et aucune trace n'apparait ;-)
Voilà, Je vous souhaite de bonnes réalisations et n'hésitez pas de parcourir d'autres recettes....
Bisous orangésJ'adore mes fidèles lectrices , smile merci du fond du coeur pour vos compliments, ça me donne du baume au coeur, sincèrement!!!!
Alors pour le conseil du glaçage, je le trempe en deux fois, je le prend bien aux extrémités,(comme sur la photo)dès que je le pose sur le plateau, je laisse couler le glaçage sur la parti de mes empreintes de mes bouts des doigts ou ongles, je le laisse un peu sécher, et je repasse une 2ième fois (si nécessaire, dans le glaçage) et je le laisse bien sécher des heures , et aucune trace n'apparait ;-)
Voilà , Je vous souhaite de bonnes réalisations et n'hésitez pas de parcourir d'autres recettes....
Bisous orangés56salouaJeudi 17 Septembre 2009 à 21:02De rien, ça me fait autant plaisir de vous les partager et essayer de vous faciliter la recette
Merci beaucoup à vous
Bisous orangésDe rien, ça me fait autant plaisir de vous les partager et essayer de vous faciliter la recette
Merci beaucoup à vous
Bisous orangés58sarahJeudi 2 Septembre 2010 à 17:32so nice i like it,endless thanks for itmessage automatique; svp veuillez laissez vos commentaires sur le blog mis à jour "Fleur d'oranger" , l'adresse du blog est dans la page d'accueil, les anciennes et nouvelles recettes y sont ! à tout de suite!
Bisous orangés
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je n'arrive toujours pas à croire qu'on peut faire de si jolis gâteaux !!!!!!
je vais m'y atteler ce week end car je suis invitée chez des amis et j'aimerai leur faire plaisir et leur en mettre plein les yeux à la fois
merci pour cette magnifique recette