• Ma salade de Malaisie extra fraîche!

    Par canneasucre dans Cuisine du monde le 6 Août 2007 à 16:44
    MA SALADE DE MALAISIE
    EXTRA FRAÎCHE!
     
     
     
    Singapour et la Malaisie
     
     
     
    Vos ingrédients:
     
     
     
    -Comcombres
    -Carottes
    -Batonnets de crabe ou surimi
    -Pomme verte
    -Soja
    -Noix de cajou
    -1 cuil à soupe de citron vert
    -Feuilles de menthe
     
    Sauce:
     
    -6 cuils à soupe d' huile d'olive
    -4 cuil à soupe de vinaigre de Balsamique
    -1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne
    -1 filet de soja liquide
    -2  cuils et demi à soupe de sucre roux
    -1 filet de citron vert
     
     
    Couper tout vos ingrédients finement et n'hésiter pas à recouper  les lamelles si vous les trouver grosses
    Le secret de cette recette est la texture!
     
     
     
    Pour la menthe couper la en petit morceaux
    ou laisser la en feuille pour parfumer...
     
     
    Puis mélanger le tout dans un plat et presser le demi de jus de citron par dessus...
     
     
     
    Pour la sauce:
    Dans un bol, commencer à mélanger le vinaigre de balsanic avec l'huile d'olive...
     
     
    Ajouter tous les autres ingrédients en finissant avec le sucre...
    Présenter avec une feuille de menthe...
     
     
    Ajouter à la fin vos noix de cajou pour préserver leurs croquant!
     
     
    Et puis voilà!
     
    Bon appétit!
     

  • Commentaires

    1
    visiteur_Rosa @ www.
    Lundi 6 Août 2007 à 17:51
    Une jolie salade bien fraîche et savoureuse! J'aime ton salier-poivrier...
    Répondre
    2
    visiteur_lory
    Lundi 6 Août 2007 à 18:21
    quelle belle salade..et les joli couleurs..j'adore!
    ça me donne envie de partir....
    Répondre
    3
    visiteur_Cat (http:/
    Mardi 7 Août 2007 à 01:22
    J'adore la présentation, les couleurs, le croquant des noix de cajou !
    Répondre
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    4
    visiteur_Domi (http:
    Mercredi 8 Août 2007 à 19:57
    Bon c ok pour les biscuits en cadeau pour ton annif donne moi ton adresse mais...pour le gâteau tu te débrouille très bien aussi ;-))))
    merci de ton gentil commentaire
    bizzzzz
    Répondre
    5
    visiteur_Pulco
    Jeudi 9 Août 2007 à 07:12
    Laisse-moi deviner... Tu as été te bronzer en Malaisie et tu as ramené cette super recette ? Très appétissante en tout cas.
    Répondre
    6
    visiteur_mickymath
    Jeudi 9 Août 2007 à 19:41
    ma chère petite fleur, ça me fais vraiment très plaisir que tu aies repris ce tout beau blog!! ta recette me plais vraiment bien!!c'est très beau et bien coloré!! ce que j'en ai mâre de cette histoire sur mon blog!! je t'aime très fort!! biiiiiiiises micky
    Répondre
    7
    visiteur_PHILO
    Jeudi 9 Août 2007 à 19:43
    Ta petite salade est très sympathique. Bises
    http://philomavie.blogspot.com
    Répondre
    8
    visiteur_Lolotte
    Lundi 13 Août 2007 à 00:21
    Je te remercie pour ton commentaire sur mon blog, j'ai ainsi decouvert le tien. J'ai encore un peu de mal a m'y retrouver mais je vois avec cette recette et la merveilleux plateau de patisseries qui nous accueille sur ton blog que tu nous promets de bien belles et bonnes choses! Jolies photos. A bientot au detour d'une recette.
    Répondre
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :