• MON BALLOTIN DE CHOCOLAT fait maison

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      Toutes mes recettes ont été copiées sur le nouveau blog, et donc les nouvelles recettes y seront aussi
    Alors retrouvez moi vite ici "Fleur d'oranger"
    à tout de suite!
      
     
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    Bonsoir, ce soir je vous propose mes chocolats de noël très simple à faire, digne d'une femme moderne que nous sommes...Mais avec un résultat très pro, à condition d'utiliser le bon chocolat...Un chocolat à  70% de cacao est le secret d'un chocolat lisse et brillant et riche en cacao...
     
    Pour le chocolat blanc n'importe lequel, on s'en tape ...(heu sauf le premier prix, faut pas exager)
     
    J'ai utilisé des vieux petits moules en ferraille que le roi Louis XIV m'a cédé avant sa mort , je comptais faire des petits fours avec, mais n'ayant pas de moules pour chocolat en silicone ou autre, je me suis servis de ceux là, et croyez moi, ils vont très bien!
    Pour le reste de mes ingrédients...Et bien, vous verez...Car là, vient le rôle de la femme moderne...
     
     
     
    Vos ingredients:
     
     
    Pour la quantité de vos chocolats, c'est assez aléatoire, alors je me suis basée de ma quantité finale... Libre à vous de diminuer ou augmenter vos ingrédients, de toutes façon vous ne pouvez pas vous trompez car aucun ingrédients ne s'ajoute l'un à l'autre (sauf la crème pour les caramels)
     d'où la simplicité de cette recette
     
     
     
    -1 bol de chocolat noir 70% de cacao
     
    -1 bol de chocolat Blanc (n'importe lequel, ne nous emportons pas)
    -1/4 de bol de céréales Chocapic "Duo" ou autres céréales (Mon enfant... Excuse la femme moderne que je suis!)
     
    -1 demi paquet de bonbon de caramel mou (n'importe quel marque) (Les enfants excusez.......)
     
    -10cl de crème fraiche liquide
     
     
     
     
     
     
    Préparez-vous, mettez de la musique dans votre cuisine (facteur essentiel de réussite), c'est parti ça va être phénoménal !!!
     
     
     
     Sortez vos bonbons du sachet (phase à faire le plus rapidement possible, et en etant seule de préférence)
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    Retirer le papier (vite)
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    Les mettres dans un bol avec la crème fraiche pour la rendre plus souple au refroidissement
    (sans ça vous pouvez prendre rv chez le dentiste, pourquoi? Je vous explique, vu le cobaye que je suis, j'ai déjà fais l'expérience et si l'on chauffe le caramel en bonbon comme ceux là(sans crème, je précise), au refroidissement ils durcissent tellement que votre dentition s'en souviendra pendant un long moment)
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    Faites fondre vos chocolat à l'aide d'un four micro-onde, en bonne femme moderne que vous êtes, à sa fonction technologique un petit signal sonore vous indiquera que  votre bol de chocolat est fondu...(On n'arrete pas el progrès, moi je vous le dis!)
     
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    Un petit conseil pour le chocolat noir, faites le fondre en deux fois pour avoir le brillant au final...
    (voir photo)
     
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    Napper vos petits moules de chocolat noir/blanc...Les laisser durcir au frais...
     
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    Versez votre caramel fondu...(sur le chocolat déjà refroidi)
     
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    Broyer grossièrement vos "Chocapic" (ou autre céréales) de façon à ne pas trop avoir de la poudre...(si vous êtes énervée, le broyage n'en sera que mieux!)
     
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    Puis les ajouter au petits moules chocolatés avec le caramel...
     
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    Très jolie n'est ce pas?
     
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    Versez le chocolat fondu de couleur (ou parfum) opposé à celui du moule (c'est à dire, versez le chocolat noir pour celui du moulage au chocolat blanc) ou tout choco! 
    Vous êtes libreeeeeee, c'est ça l'avantage de mes recettes...
    C'EST QUE VOUS AVEZ LE CHOIX!
     
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    À l'issue de cette phase, le mélange est fini, et, je peux comprendre qu' il faut sacrément prendre sur soi pour ne pas craquer et se mettre à tout manger, là, comme ça, dans un coup de folie...
     
    Vient alors la denière phase, la plus importante, celle qui fera de vous, quelques heures plus tard, soit un reine des chocolats fourrés soit unel ooser qui se prend pour un grand chef (ça n'arrivera pas, je m'en porte garante, heu...Enfin n'exagérez pas non plus...Je ne vous connais pas...)
    Laisser durcir vos chocolats au réfrigirateur quelques heures...
     
    Puis les placer dans des petits ballotins que vous aurez garder précieusement pour n'importe quel fourrage... Ou achetez-vous en!
     
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    VOILA ! Vous êtes désormais prêtes à épater vos ami(e)s, vos voisin(e)s, les membres de votre famille bref tous les amateurs de chocolat que vous connaissez. Ces chocolats constituent à eux seul une arme de séduction et de persuasion redoutable, capable de convaincre les plus récalcitrants...
     
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    Voilà ce que ça donne si vous avez la délicatesse d'apprécier chaques bouchées...
     
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    Voilà j'espère vous avoir convaincu à essayer de faire ma recette et excusez (parfois) ces quelques précisions inutiles... Mais on ne plaisante pas avec la nourriture...Parole d'une gourmande...
     
     
    Quelques variantes:
     
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    Ou Directement dans le chocolat pour un craquant inconsidérable!
     
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    Bonne gourmandise!

  • Commentaires

    1
    visiteur_CoinCoin
    Mercredi 29 Novembre 2006 à 22:55
    C'est superbe !
    Quel travail !
    2
    visiteur_http://mill
    Mercredi 29 Novembre 2006 à 22:57
    WAW c'est trop beau
    ca donne terriblement envie d'en faire
    Merci ;)
    3
    visiteur_pat91620
    Mercredi 29 Novembre 2006 à 23:19
    OULALA ! je baveeee, j'en ai trop envi!, Ils sont MAGNIFIQUE, BRAVO , et quelle patience.
    4
    visiteur_nuage de la
    Mercredi 29 Novembre 2006 à 23:35
    roooo c'est superbe, quel boulot
    5
    visiteur_hafi(icietd
    Mercredi 29 Novembre 2006 à 23:36
    C'est de la folie !!!
    MIAMMMMM
    6
    visiteur_guylaine
    Mercredi 29 Novembre 2006 à 23:43
    Tu es bien courageuse, félicitations, ils sont magnifiques !!!!
    7
    visiteur_JIJI-THE-TE
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 00:26
    Ton blog devrait être interdit par la brigade des régimes. C'est honteux de faire baver les gens comme ça! HONTEUX!!!!
    Sinon ça a l'air troooooooooooooop bon!!!!!
    8
    visiteur_shinobi
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 05:07
    je vais pas tarder à me lancer ça tombe bien superbe
    9
    visiteur_Misscricri
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 07:24
    Il sont superbes je t'en aurais bien piqué un au passage ;)
    http://misscricri.over-blog.com/
    10
    visiteur_Mayacook
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 08:26
    C'est magnifique, je compte faire des chocolats à Noël, les tiens me tentent bien!
    11
    visiteur_coco28
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 11:18
    Je veux bien un peit ballotin pour Noël...Bravo, je suis sûre qu'ils sont délicieux !
    12
    visiteur_feefollet
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 12:50
    whaouuuuu !!! Ca e donne des envies de chocolats, dommage j'ai pas de petits moules, je vais les rejouté à ma liste de course....
    13
    khala
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 21:16
    ce ballotin m'appelle ! tu ne l'entends pas ?
    14
    visiteur_c'est vraim
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 00:41
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    visiteur_chantal33
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 12:47
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    visiteur_britainette
    Jeudi 21 Décembre 2006 à 23:23
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    visiteur_domicuisine
    Mardi 8 Mai 2007 à 22:16
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    visiteur_http://seb2
    Samedi 26 Mai 2007 à 17:32
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    verovero7
    Vendredi 8 Juin 2007 à 12:55
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    visiteur_sb
    Vendredi 14 Décembre 2007 à 15:38
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    canneasucre
    Vendredi 14 Décembre 2007 à 18:07
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    visiteur_dede
    Mardi 1er Janvier 2008 à 22:49
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    visiteur_Grazi
    Mercredi 30 Avril 2008 à 12:18
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    visiteur_herecomesth
    Mardi 9 Septembre 2008 à 18:27
    25
    visiteur_Mandy
    Mercredi 17 Décembre 2008 à 21:23
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    visiteur_Nadia
    Dimanche 21 Décembre 2008 à 12:28
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    tefan
    Lundi 8 Juin 2009 à 16:44
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    canneasucre Profil de canneasucre
    Mardi 9 Juin 2009 à 15:57
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    canneasucre Profil de canneasucre
    Mardi 16 Juin 2009 à 16:09
    Je te remercie beaucoup Tefan

    n'hesites pas à revenir

    Bonnes recettes!
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    http://cathyjaneau.e
    Dimanche 27 Septembre 2009 à 21:53
    Smile, oui à éviter, cette recette est pour toi femme moderne que tu es....
    Bisous orangés
    121
    jasmine
    Lundi 28 Septembre 2009 à 00:58
    Merci pour votre compliment, je ne manquerais pas de visiter le votre, je ne connais pas du tout le cuisine Irakienne en plus, c'est le moment de le découvrir chez vous
    Merci
    Bisous orangés
    122
    canneasucre Profil de canneasucre
    Lundi 28 Septembre 2009 à 15:43
    Smile, oui à éviter, cette recette est pour toi femme moderne que tu es....
    Bisous orangés
    123
    canneasucre Profil de canneasucre
    Lundi 28 Septembre 2009 à 15:46
    Merci pour votre compliment, je ne manquerais pas de visiter le votre, je ne connais pas du tout le cuisine Irakienne en plus, c'est le moment de le découvrir chez vous
    Merci
    Bisous orangés
    124
    jasmine
    Lundi 2 Novembre 2009 à 10:23
    Bonjour,

    Je viens de visiter votre Blog que j’ai trouvé très intéressant. Je vous invite à visiter le mien qui est dédié à la gastronomie irakienne :

    http://gourmandisesd-ishtar.over-blog.com/

    Je reste à votre écoute pour toute suggestion.

    Bien cordialement à vous.

    Jasmine
    125
    flo
    Dimanche 29 Novembre 2009 à 08:11
    Oui, ils se conservent bien dans uen boite en plastique...

    environs 2,3 mois je pense, car ils ont été mangés bien avant

    sinon je ne gère plus ce blog, pour mes nouvelles recettes il faut venir ici==> http://fleurdoranger.over-blog.fr copier l'adresse
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    canneasucre Profil de canneasucre
    Lundi 30 Novembre 2009 à 14:02
    Oui, ils se conservent bien dans uen boite en plastique...

    environs 2,3 mois je pense, car ils ont été mangés bien avant

    sinon je ne gère plus ce blog, pour mes nouvelles recettes il faut venir ici==> http://fleurdoranger.over-blog.fr copier l'adresse
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    marielou
    Samedi 19 Décembre 2009 à 20:38
    bravo ils sont super et bon a la fois c'est dur non j'en ai fait tout a l'heure pas aussi beau mais pour ce qui est de bon OOUUIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!! super bon et bonne idée les corn flackes fallai y penser ouppssss que c'est bon bonne prèparations pour les fêtes
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    dorochoco
    Samedi 19 Décembre 2009 à 22:48
    je vais essaye ta recette tres vite et je la trouve parfaitement bien explique,et en + ca permet vraiment de laisser courir son imagination!!
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    canneasucre Profil de canneasucre
    Mercredi 6 Janvier 2010 à 17:05
    Merci beaucoup

    mais maintenant, laissez vos commentaires à cette nouvelle adresse; fleurdoranger.over-blog.fr (cliquez à la fin de la flêche) ==> http://fleurdoranger.over-blog.fr
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    canneasucre Profil de canneasucre
    Mercredi 6 Janvier 2010 à 17:09
    Merci beaucoup

    mais maintenant, laissez vos commentaires à cette nouvelle adresse; fleurdoranger.over-blog.fr (cliquez à la fin de la flèche) ==> http://fleurdoranger.over-blog.fr

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    Mercredi 27 Janvier 2010 à 19:29
    sa a ler bon
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    Dodo
    Dimanche 14 Février 2010 à 14:42
    J'ai échoué !!!! Pourtant ca commencait bien mais ... enfait... ils ne voulaient pas se démouler... et puis j'ai forcé et au final ca ressemble a ... vous savez les petits gateaux Liooon la? Bah c'est la meme chose , (pour pas dire que ca ne ressemble a rien XD). Je serai de mon mieux la prochaine fois. Quoiqu'il en soit, personne n'accepetera mes chocolats pour la St Valentin c'est sure XD **morte de rire**
    133
    canneasucre Profil de canneasucre
    Vendredi 19 Février 2010 à 11:42
    oui j'en suis sure que tu vas les réussir , c'est pas difficile
    sinon essaie de huiler légèrement tes petits moules avant de mettre le chocolat

    sinon je ne suis plus sur ce blog, regarde vite sur la page d'accueil pour suivre les nouvelles recettes
    à bientôt!
    Bisous orangés
    134
    Sofi
    Vendredi 26 Février 2010 à 16:24
    Merci pour cette recette, j'ai hate d'essayer !
    135
    Dimanche 7 Mars 2010 à 17:26
    merci, je viens de m'acheter pas mal de moules, pour la 1° fois je vais faire des chocolats de pâques et même des ateliers chocolat en famille!alors cette recette est bienvenue!
    136
    canneasucre Profil de canneasucre
    Lundi 8 Mars 2010 à 08:56
    De rien, merci à toi, mais désormais rejoins vite le blog "Fleur d'oranger" , tu trouveras l'adresse à la page d'accueil, et inscrit toi sur la newsletter pour des nouvelles recettes ;-)

    à très vite!

    Bisous orangés
    137
    canneasucre Profil de canneasucre
    Lundi 8 Mars 2010 à 08:57
    De rien, merci à toi, mais désormais rejoins vite le blog "Fleur d'oranger" , tu trouveras l'adresse à la page d'accueil, et inscrit toi sur la newsletter pour des nouvelles recettes ;-)

    à très vite!

    Bisous orangés
    138
    Justine
    Mercredi 17 Mars 2010 à 23:54
    super merci beaucoup pour l'idée je vais essayer ce week end :) :)
    139
    canneasucre Profil de canneasucre
    Jeudi 18 Mars 2010 à 11:08
    De rien Justine, désormais laisser vos messages et visitez les nouvelles recettes sur l'autre blog Fleur d'oranger, l'adresse à la page d'accueil

    Bisous orangés
    140
    DIDDLE
    Mercredi 24 Mars 2010 à 20:38
    J'aime beaucoup votre recette et les explications, par contre j'ai pas connu Louis XXVIII pour les petits moules, mais je vais chercher. Merci
    141
    canneasucre Profil de canneasucre
    Vendredi 26 Mars 2010 à 11:04
    Hihihi, merci c'est très gentil

    vous pouvez en trouvez pleins des moules comme ceux ci,

    sinon vous pouvez en faire sur les petits siliconnés

    Bonne journée et n'oubliez pas de venir sur l'autre blog ( adresse sur la page d'acceuil)

    Bisous orangés
    142
    angel
    Mercredi 27 Octobre 2010 à 10:00
    merci pour toutes ces superbes photos et ces sympathiques commentaire ça devient fun de suivre vos recettes et pour vous faire partager un peu de mon experience j'ajoute une ou deux gouttes d'alcool de menthe dans le chocolat noir et ça vous rappellera le gout délicat des afther eight voilà bonnes fêtes
    143
    Morgahne
    Lundi 8 Novembre 2010 à 00:08
    Ils sont très réussis!
    144
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 23:54
    Recette si simple mais si gourmande... Le plus dur est de conserver les friandises à l'abris des très grosses souris bipèdes...
    Je note
    145
    vainvain
    Mercredi 13 Avril 2011 à 16:25
    je suis chef de cuisine dans la Sarthe j ai essayer cette recette bien juste pour votre chocolat pour qui soit plus croquant mettre une noisette de beurre a la fonte et vous trouverez le chocolat plus moelleux sinon la recette ai top
    146
    canneasucre Profil de canneasucre
    Jeudi 14 Avril 2011 à 15:33
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    Veuillez me suivre et laisser vos commentaires sur le Blog Fleur d'Oranger adresse en page d'accueil
    Merci et à très vite!
    147
    canneasucre Profil de canneasucre
    Jeudi 14 Avril 2011 à 15:36
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    148
    canneasucre Profil de canneasucre
    Jeudi 14 Avril 2011 à 15:37
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    149
    canneasucre Profil de canneasucre
    Jeudi 14 Avril 2011 à 15:38
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    Merci et à très vite!
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