• Panées de Mozzarella

    PANÉES DE MOZZARELLA

    Vos ingrédients:

     

     

    -2 oeufs

    -2 sachets de Mozzarella

    -120 gr de chapelure

    -Origan séché

    -Farine

    -Sel, poivre

    -Huile pour friture

     

     

    Couper la Mozzarella en grosse tranche, dans une assiette, battez les oeufs en omelette avec sel, poivre, origan...

    Recouvrer de farine chaque tranche de Mozzarella...

    Plonger les dans l'omelette...

    Puis dans la chapelure...

    Faites-les frire dans un bain d'huile bouillant mais pas fumant(180°)

    Laisser les gonfler et dorer

    retirer les à l'aide d'une passoire , égoutter- les sur du papier absorbant...

    Server-le sur un nid de salade ou autre...

    Voila une bonne entrée croustillante et fondante à la fois...

    Bon appetit!


  • Commentaires

    1
    visiteur_Feefollet
    Mardi 14 Novembre 2006 à 15:04
    Huummm !! Mais quel délice !!
    2
    visiteur_trinidad
    Jeudi 30 Novembre 2006 à 22:40
    alors ça ça doit être à tomber !
    3
    visiteur_mickymath
    Vendredi 1er Décembre 2006 à 00:54
    wouuaw!! j'en voudrais bien un!! bises. mimi
    4
    visiteur_Marie Cuisi
    Samedi 2 Décembre 2006 à 14:00
    Tes panés, ont l'air bien appétissants ! Je n'y aurais pas pensé !

    http://mariecuisine.canalblog.com/
    5
    visiteur_mickymath
    Vendredi 2 Mars 2007 à 19:24
    ma chère fleur d'oranger, que deveins tu??, j'aimerais de tes nouvelles!! tu ne reprends pas ton si beau blog??? je t'embrasse en espérant avoir des nouvelles sur mon mail!! biiiiiiises et passes une excellnte soirée!! micky
    6
    visiteur_petit hibis
    Lundi 23 Avril 2007 à 22:24
    sa a l'air tres bon merci pour ton com!
    7
    visiteur_PHILO
    Dimanche 3 Juin 2007 à 18:44
    Ca doit être divin ça
    8
    visiteur_mezeiha
    Samedi 28 Juillet 2007 à 20:29
    miam!!pour une fondue de fromage comme moi cette recette ne peut être qu'alléchante...
    et merci de ton petit mot sur mon blog...;))
    9
    Anthea de Fendragon
    Mardi 31 Juillet 2007 à 21:42
    Pour une fana de la mozzarella comme moi, impossible de laisser passer cette recette (miam miam !) Merci beaucoup
    10
    visiteur_mickymath
    Samedi 11 Août 2007 à 20:22
    j'ai fais ça les jours passés mais en les faisant ronds en beignets!! c'est divin!! c'est très beau ton assiette!! tu as un superbe blog!! je suis contente de te retrouver!! biiiises micky
    11
    visiteur_sara
    Samedi 15 Mars 2008 à 12:53
    mmmmiammmmm
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