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Panées de Mozzarella
PANÉES DE MOZZARELLA
Vos ingrédients:
-2 oeufs
-2 sachets de Mozzarella
-120 gr de chapelure
-Origan séché
-Farine
-Sel, poivre
-Huile pour friture
Couper la Mozzarella en grosse tranche, dans une assiette, battez les oeufs en omelette avec sel, poivre, origan...
Recouvrer de farine chaque tranche de Mozzarella...
Plonger les dans l'omelette...
Puis dans la chapelure...
Faites-les frire dans un bain d'huile bouillant mais pas fumant(180°)
Laisser les gonfler et dorer
retirer les à l'aide d'une passoire , égoutter- les sur du papier absorbant...
Server-le sur un nid de salade ou autre...
Voila une bonne entrée croustillante et fondante à la fois...
Bon appetit!
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Commentaires
1visiteur_FeefolletMardi 14 Novembre 2006 à 15:04Huummm !! Mais quel délice !!Répondre2visiteur_trinidadJeudi 30 Novembre 2006 à 22:40alors ça ça doit être à tomber !3visiteur_mickymathVendredi 1er Décembre 2006 à 00:54wouuaw!! j'en voudrais bien un!! bises. mimi4visiteur_Marie CuisiSamedi 2 Décembre 2006 à 14:00Tes panés, ont l'air bien appétissants ! Je n'y aurais pas pensé !
http://mariecuisine.canalblog.com/5visiteur_mickymathVendredi 2 Mars 2007 à 19:24ma chère fleur d'oranger, que deveins tu??, j'aimerais de tes nouvelles!! tu ne reprends pas ton si beau blog??? je t'embrasse en espérant avoir des nouvelles sur mon mail!! biiiiiiises et passes une excellnte soirée!! micky6visiteur_petit hibisLundi 23 Avril 2007 à 22:24sa a l'air tres bon merci pour ton com!7visiteur_PHILODimanche 3 Juin 2007 à 18:44Ca doit être divin ça8visiteur_mezeihaSamedi 28 Juillet 2007 à 20:29miam!!pour une fondue de fromage comme moi cette recette ne peut être qu'alléchante...
et merci de ton petit mot sur mon blog...;))9Anthea de FendragonMardi 31 Juillet 2007 à 21:42Pour une fana de la mozzarella comme moi, impossible de laisser passer cette recette (miam miam !) Merci beaucoup10visiteur_mickymathSamedi 11 Août 2007 à 20:22j'ai fais ça les jours passés mais en les faisant ronds en beignets!! c'est divin!! c'est très beau ton assiette!! tu as un superbe blog!! je suis contente de te retrouver!! biiiises micky11visiteur_saraSamedi 15 Mars 2008 à 12:53mmmmiammmmm
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