• Sauce aux champignons

     SAUCE AUX CHAMPIGNONS

      Toutes mes recettes ont été copiées sur le nouveau blog, et donc les nouvelles recettes y seront aussi

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    Il vous faut:

    -Une boite de champignon de Paris ou autres mélange surjelés (variété differentes de champignons au rayon surjelé)

    -Une brique de crème fraiche

    -Deux cuils à soupe de moutarde

    -15 gr de beurre

    -Un oignon

    -Trois gousses d'ail

    -Sel, poivre

    -Un peu de lait en fin de cuisson

      

    Faites revenir dans un peu de beurre les oignons coupés finement, les faire fondre puis rajouter l'ail pressé et les champignons...

    Laissez dorer puis rajouter la brique de crème fraiche, la moutarde, sel, poivre, mélanger le tout, puis en fin de cuisson rajouter un peu de lait pour la fluidité de votre sauce, c'est pret!

    Cette sauce ce marie très bien pour les bouchées à la reine, pour le poisson comme pour certaines viandes telle les escalopes de veaux ou poulet/dinde etc...

    Bonne appetit

    Alors retrouvez moi vite ici "Fleur d'oranger"
    à tout de suite!

  • Commentaires

    1
    visiteur_laurie
    Jeudi 26 Octobre 2006 à 11:44
    je vais la faire!!!
    2
    visiteur_titine
    Samedi 4 Novembre 2006 à 00:11
    Heuuu , tu les mets quand les champipipi? :D
    3
    canneasucre
    Samedi 4 Novembre 2006 à 09:45
    Oups, quel honte, je pensais que je l'avais déjà mis....
    C'est bon, j'ai rajouté les champipipipi...
    Smile
    Bisous
    4
    visiteur_Feefollet
    Lundi 13 Novembre 2006 à 21:13
    Délicieux !!! Ca va bien accompagné mon poisson de ce week-end ! lol
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