GUACAMOLE EPICÉ
Il vous faut:
-3 avocats
-2 gousses d'ails
-1 citron
-2 cuils à soupe de crème fraîche à 15% de matière grasse
-Sel, poivre
-Coriandre en pouvre
-Un peu de noix de muscade
-Piment en poudre de cayenne
Coupez vos avocats mure en morceaux et écrasez les en purée avec les épices et l'ail...
Puis rajoutez le jus d'un citron et la crème fraiche...
Mélangez bien toute la préparation et mettre au frais pendant 2 heures environs...
À déguster avec des Tortillas ou chips aux paprika ou dans vos Fajitas
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