-
Bonne fête à ma mère que j'aime de tout mon coeur et que je ne serais rien sans elle!
Pour toi maman,
Ô mère qui t'est battue seule pour nous élever et nous faire grandir dans le respect et nous offrir la meilleure des éducations...
Aussi de nous apprendre la valeur de chaque instants...
Je t'aime énormément petite maman que dieu te garde le plus longtemps possible à nos cotés...
Ta petite Fleur....
Et aussi j'ai eu ma part de cadeau, le plus beau du monde
Mon petit-sucre m'a offert son tout 1er cadeau (un cadre soleil de sel, et une carte avec un joli poème) Je n'ai jamais été aussi émue, je l'ai mangé de bisous!!!
Son beau dessin me représentant
4 commentaires
-
BonjourVeuillez excuser mon retard de cette recette faite presque il y a 1 mois, mais jamais eu le temps de poster ce délicieux gâteau choco-citron avec une petite note de finission à la napolitaine( pour ne pas faire un gâteau classique
)Vos ingrédients
Gâteau Citron:-100gr de farine-3 oeufs-120 g de sucre-60 g de beurre-1/2 sachet de levure chimique-De l' arôme citronGâteau Chocolat :Idem, mais sans arôme citron et + 100gr de chocolat noirAssemblage:-1/2 bol d'eau-3 cuils à soupe de fleur d'oranger }Pour le trempage des gateaux-2 cuils à soupe de sucre en poudre-Pate à tartiner au choix (ou comme moi, créme au chocolat maison: avec 200gr de chocolat au lait, 40gr de beurre, 20 gr de sucre en poudre , un peu de lait...)Décors:-Fondant nature-Vermicelle chocolatPréparer votre moule de papier sulfurisé en pliant bien les angles.....
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, battre les blanc en neige....
Dans un autre saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, puis ajouter le beurre en pommade...Mélanger bien puis ajouter la farine progressivement...
Ajouter l'arôme citron...
Ajouter les blancs en neige à la préparation....., puis verser votre pâte dans votre moule....
Renouveller l'opération mais avec le gateau au chocolat...
Mettre au four pendant 15 min à 180° ther 7...
Dès les premières couleurs retirer le biscuit du four....
Pour le gâteau au chocolat , même cuisson...
Retirer les papiers de cuisson de chaque biscuits...
Poser les biscuits citron et chocolat sur une planche exoplat ou directement sur un plan propre et plat pour les applatir...
Étaler la 1er couche de crème au chocolat sur le biscuit citron....
Poser le biscuit au chocolat par dessus...Tremper le gâteau avec la préparation ( eau de fleur d'oranger, sucre, eau)
Couper les biscuits en deux....
Étaler une deuxième fois une couche de crème au chocolat mais seulement sur l'une des moitié du gâteau....
Poser la moitié du gâteau par dessus l'autre moitié....
Faites chauffer votre fondant jusqu'à qu'il devienne liquide....(Ou faites le avec du sucre/ blanc d'oeufs)
Étaler le fondant chaud sur le gâteau....Couper toutes les bordures pour un fini plus net....
bonne dégustation!visiteur__Dali_ (le 01/06/2007 à 17h55)Cette recette a l'air exceptionel, je la garde pour la faire. visiteur_steffy (le 01/06/2007 à 17h25) il est magnifique ton napolitain!!! visiteur_Rosa @ www.rosas-yummy-yums.blogspot.com (le 01/06/2007 à 16h41) Magnifique, bravo! 22 commentaires
Suivre le flux RSS des articles Suivre le flux RSS des commentaires
)
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |