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Par canneasucre le 11 Août 2009 à 13:48
COMPOTE DE NOISETTE/CHOCOLAT
PARFUMÉ à LA FLEUR D'ORANGER
Pour un bon petit déjeuné ou goûter
Toutes mes recettes ont été copiées sur le nouveau blog, et donc les nouvelles recettes y seront aussi
Pourquoi "Compote" et non pas "pâte à tartiner chocolat noisette"?
Car tout simplement la recette est differente et que la noisette domine au niveau gout, et je trouve que ça allait bien avec mon pot peint à la main, smile
Cette recette est délicieuse qu'on peut la manger même à la cuillère...
Et quel plaisir d'avoir sa propre pâte à tartiner faite soit même
Vos ingrédients:
-100 gr de chocolat
-50 gr de beurre
-100 gr de noisette
-125 gr de sucre en poudre
-10 cl de lait
-30 gr d' huile de noisette
-Eau de fleur d'oranger
-Agar agar environs 2 gr (=1 cuil à café)
Dans un petit bol, faites fondre le chocolat à bain marie
Ajoutez y le beurre et mélanger jusqu' à ils fondent complétement...
Toujours à bain marie, verser la poudre de noisette et l'huile de noisette...
Mélangez le sucre, puis ajoutez le lait...
Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et l'agar agar...
Versez dans des pots et laissez au frais pendant quelques heures ou une nuit
vous obtiendrez une sorte de confiture ou pâte à tartiner légèrement compact
Se consomme pas plus de 5 jours..., mais c'est tellement bon que je l'ai fini bien avant
Bonne gourmandise!
Alors retrouvez moi vite ici "Fleur d'oranger"à tout de suite!Alors retrouvez moi vite ici "Fleur d'oranger"à tout de suite!
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